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Grand Cru Schoenenbourg - Riesling

Grand Cru Schoenenbourg - Riesling

Prix habituel €35,00
Prix soldé €35,00 Prix habituel
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Le vignoble

Grand Cru Schoenenbourg R
100% Riesling
Sol : Marnes bariolées du Keuper
Âge des vignes : + 35ans
Ce vin est issu d'une sélection parcellaire sur le Grand Cru « Schoenenbourg »

Note de dégustation

A venir

Travail du vignoble

Culture de la vigne en agriculture biologique.
Vendanges manuelles
Rendement 2023 : 40hl/hectare

Vinification et élevage

Pressurage direct, doux et régulier, vinification longue à basse température en cuve inox.
Élevage de 11 mois sur lies fines.
Nombre de bouteilles :

Conseils de Service

Accords mets & vins : A venir
Température de service : 10°-12°
Vin de grande garde

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